【オトコ飯】誰でも作れる！白菜のクリームグラタン♪

こんにちは、男子大学生ねぇさんです！

今日も、「白菜を処理しよう！」企画です

白菜のクリームグラタンを作っていきましょう♪

材料

1．白菜

2．鶏もも肉

3．ぶなピー

4．牛乳

5．小麦粉

6．バター

7．コンソメ

8．塩コショウ

9．チーズ

注）当ブログはすべて目分量にて行っております。料理をする際は味見を忘れずにしましょう！

調理開始！

さっそく作っていきましょー！！

まず、白菜・鶏肉を一口サイズに、ブナピーは石づきを取ってばらしておきましょう！

そしたら、油を熱したフライパンで鶏肉を炒めます

鶏肉の表面に火が通ったら、白菜・ブナピーを投入！

画像くらい、しんなりするまで炒めていきましょう

しんなりしてきたら、小麦粉とバターを、、、ぁ

バターが無い！！

バターが無いのをすっかり忘れてました。。

バターの代打で、マヨネーズを投入！(代用としていけるみたい)

まぜまぜして、なじませましょう

このくらいになったら～

牛乳を入れて、コンソメ・塩コショウで味を調えましょう！

味を調えたら、とろみが出るまで煮込んでいきます

煮込んでいるうちに、オーブンを予熱しておきましょう

汁がとろっとしてきたら、器に移し替えて、チーズをてんこ盛りに！

ここから、190°のオーブンで15分焼いていきましょう

15分焼き上げて、チーズに焼き目がついたら完成！

まとめ

出来立て、あっつあつを一口♪

白菜とろっとろの、チーズもとろっとろ、ソースのとろっとろのとろとろ祭りです！！

二つ作ったので、もう一つは明日食べます！

明日が楽しみだ♪

興味がある方、作ってみてください！

料理への感想・意見いただけたら嬉しいです♪

ねぇさんでした